Des fours traditionnels
de qualité supérieure
Climatisation avec un minimum de maintenance
Avantages
- Habillage 100 % inox
- Affichage et réglage numériques
- Réglage haute précision de la chaleur et de l’apport d’humidité
- Montage aisé dans n’importe quelle chambre de fermentation
- Température réglable jusqu’à 40 °C
- Taux d’humidité réglable jusqu’à 90 %
- Entretien minimal
- Minuterie intégrée
- Éclairage LED
Systèmes de commande
Parce que nous pensons qu’il fa
ut adapter la technologie au boulanger et non l’inverse, nous proposons en standard pour nos armoires de fermentation des écrans tactiles de 9 pouces avec notre propre système de contrôle « KlimaTechnics ».
Il s’agit d’une commande en ligne et hors ligne. Cela signifie que vous pouvez travailler de manière traditionnelle avec le système de contrôle ou avec une assistance en ligne.
L’assistance en ligne présente de nombreux avantages. En tant que boulanger, vous pouvezprendre en main l’écran du four via votre téléphone portable ou votre tablette, ce qui vouspermet de contrôler l’étuve, de la démarrer, etc. à distance. Servir vos clients dans le magasintout en surveillant le processus d’étuvage via une tablette sur le comptoir est un jeu d’enfant.
Prendre le temps de s’occuper de sa famille tout en ne perdant pas de vue son armoire à épreuves… les possibilités sont nombreuses.
En outre, vous pouvez contacter VDM Systems 24 heures sur 24 et 7 jours sur 7 pour obtenirune assistance en ligne. Différents éléments sont prévus pour que nous puissions vous offrirune assistance à distance.
Une technologie de pointe.
Téléchargez ici notre brochure Climatisation pour découvrir toutes les caractéristiques techniques et l’éventail des options.
Vous avez d’autres questions sur nos systèmes de climatisation ?
N’hésitez pas à prendre contact avec VDM Systems.
